2009年6月29日月曜日

期限切れ

朝ご飯になめたけの瓶詰めを食べようと思ったら、
賞味期限切れでした。
思い切って食べちゃいました。
08年10月。
ちょっと怖かったので、卵であえて熱処理して。
黙って妻にも食べさせてしまいました。
美味しかった。
全然OK。

昼ご飯。
冷蔵庫を探すと、
先週の日曜日に食べたベーコンの塊が半分残っていました。
1週間放置状態です。
思い切って食べちゃいました。
美味しかった。
全然OK。
塩こしょうだけで、炒めたら香ばしい!

食品って、
意外に賞味期限を越えても大丈夫だということでしょう。
神経質になることはないのかな。
あ、でも海産物(生魚や貝類)は別か。。。
あれはあたりそうです。
むかし神保町のタイ料理屋でタイスキがあたったことがありますが、
あれは魚の変な匂いが気になっていました。
古かったのだと思います。
その経験から言えば魚は新鮮なものに限りますか。

明日は大坂出張です。
久しぶり。

東京は夜涼しくなりました。
今、サッシを明けて外気にあたっております。
気持ちのいい夜になりました。