リゾット熱

最近、リゾットをよく作ります。

今まで炒飯だった、冷凍ご飯の調理法がリゾットに。

具をオリーブオイルで炒めて、

その後ご飯も炒めちゃうのが炒飯、

ご飯を入れたらお湯とバターを加えて熱するのがリゾット。

そうそう最後にチーズも忘れずに。

最近、梅干しの和風リゾットを作ってみました。

美味しかった。

葱とえのき茸を炒めてご飯、湯、バターを加え、

梅干しの叩いたのを加えます。じゃこもいれます。

これで完成。超カンタンです。

うまいよ。