2011年12月4日日曜日

ボジョレーを12月にあける

日曜日。
ボジョレーヌーボーの頂き物があったのを思い出し、
今頃になっていただきました。
毎年もらっているですが、
銘柄が違います。

数年前までは6本ももらっていたので、
3年もののボジョレーを飲むという贅沢もできた。笑

今年のボジョレーが旨かった。
びっくり。
新酒ではなくて、
何年も寝かせて熟成させた古酒のワインのよう。
まろやかというか、苦みもなくて、
フルーティーでもありません。

絶対普通の赤ワインだよなと思いながら、
たくさんいただいてしまいました。。。

ワインは自分の舌でその味の違いが分かる、
数少ないお酒の種類です。
旨いワインにあたると、
とっても嬉しいのだ。