土曜の夜、出張から帰ると、
すでに日付が変わっておりました。
新幹線の終電の一本前。
久しぶりの新幹線は疲れました。
東京は湿っぽい空気。
関西よりも梅雨っぽい。。。
日曜日はずっと寝てました。
土曜日の午前中、
仕事で地元の神社、史跡めぐり。
あじさいの花がきれいでした。
6月はあじさいの季節。
花が淡くて、時間の止まったような風情で、
とてもきれいでした。。。
今回出張では美味しいものを食べるチャンスがありませんでした。
なんやかやで忙しかったのだ。。。
そんななかで記憶に残ったのは、
うどん。
朝ご飯にうどん。
駅前のうどんやさんは讃岐うどんを出してくれます。
腰が強くて、揚げ玉と青ネギを載せていただきます。
手打ちなので微妙に太さが変わる。
うどんをすすっていくうちに感じる手作り感。
うどんがおいしいのでトッピングは揚げ玉のみ。
天ぷら等は逆にうどんを楽しむ邪魔になってしまいます。
素うどんが美味いのが関西なんだよね。
関西風のだしは随分しょっぱいので、
食べ過ぎには注意。
でも出張のときは楽しんでも問題ないよね。
