ひまつぶしではありません。
ひつまぶし。
鰻の蒲焼きを細切れにして、ご飯にまぜたどんぶり。
お茶漬けにして食べたり。
名古屋が本場です。
この2日間、名古屋に行ってました！
出張です。
中部マーケティングセミナーという催しに参加してきました。
本日の帰宅前、
ひつまぶしを食べてきました。
美味しかった。。。
江戸前の蒲焼きと違い、
全体的に鰻がぱりっとしています。
香ばしい。
その鰻にお米、わさびときざみ海苔、それにだし汁をかけていただくと、
これがもうたまりません。
鰻１匹を使った贅沢なひつまぶしでした。
セミナーの内容等、忘れてしまいました。
残っているのはひつまぶしのことだけ。。。
名古屋へまた行きたいです。
