本日の夕飯のあとに葛切りを食べました。
くずきり。
クズの根から採れる葛粉を原料にした和菓子（というのか）。
実は葛切りって、
今までほとんど食べた記憶がありません。
せいぜい1〜2回。
葛切りって、
ところてんと似た見た目ですが、
食感がもっとぶつぶつとして、
ちょっと違和感。
食べやすい味じゃないと思うのだ。
上にかけた抹茶味の蜜も上品。
ほんのり甘い感覚が、
和のデザートですな。
もし今夏休みに、
田舎の家の縁側で、
風鈴の音を聞きながら、
味わう夏菓子は葛切りかな〜。
そんな妄想しながら味わったのでした。
