朝のブログの続き。
接待のときに広島出身者がおりまして、
広島名物は穴子だと言います。
実は僕は鰻および穴子が大好物。
岡山の寿司屋で食べた穴子寿司が忘れられません。
一人予算5万円のお店だったのですが、
もう最高。
去年(だったかな)ガイドブックで見つけた穴子丼を食べに、
岡山の牛窓まで車で行き、
店に入ったところ、「穴子は入荷してなくて。。。」と、
店の老主人に言われたときのショックは忘れられません。
そんな僕に、穴子の話を降る広島出身K嬢。
興味津々。
K嬢曰く、穴子尽しのコースの締めは、穴子飯。
なんかの葉っぱで穴子ととご飯をくるんで食べるらしい。
穴子飯というのがあるのですとおお!
焼酎のせいでテンションがあがります。
行ってみたいな広島県。
穴子を傷つけないために、瀬戸内海の漁師は「一本釣り」で穴子漁をするそうです。
これが美味しいとのこと。。。
書いていて気づきましたが、
和牛の店だったのに、
ずっと穴子の話をしてましたね。
幹事に悪いことしちゃったかもしれません。